Voici une bonne recette pour vous: Gâteau au beurre à l’ancienne
Ingrédiens:
2 tasses de farine tout usage tamisée
1 1 ⁄4 tasses de sucre granulé
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
1 cuillère à café de sel
1 ⁄2 tasse de beurre non salé ramolli
1 tasse de lait
1 cuillère à café d’extrait de vanille
2 gros œufs
Instructions :
Préchauffage du four :
Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Graisse et farine deux poêles à gâteaux rondes de 8 pouces et mis de côté.
Préparez Batteur :
Dans un grand bol de mélange, tamisez ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Ajoutez le beurre ramolli, le lait et l’extrait de vanille aux ingrédients secs. Battre avec un mixeur à main pendant 2 minutes, en grattant parfois les côtés du bol.
Ajoutez les œufs et continuez à battre pendant 2 minutes supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
Cuisson :
Divisez la pâte uniformément entre les poêles préparées.
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre sorte propre.
Cool :
Retirez du four et laissez les gâteaux refroidir dans les poêles pendant 10 minutes.
Transformer les gâteaux sur un support de refroidissement pour refroidir complètement.
Une fois refroidi, versez le beurre fondu, le sucre et le mélange de vanille sur le dessus
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30-35 minutes | Temps total : 45-50 minutes | Portions : 12
