🍊 Voici une recette pour vous: Gâteau à l’orange moelleux
Ingrédients :
- 5 œufs
- 400 g de sucre
- 375 ml d’huile
- 400 ml de jus d’orange
- 1 cuillère à soupe de zeste d’orange
- 580 g de farine de blé (tout usage)
- 25 g de levure chimique (poudre à lever)
- 1 cuillère à café de sel
🥣 Préparation :
- Dans un grand bol, battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et légèrement blanchi.
- Ajouter ensuite l’huile, le jus d’orange et le zeste d’orange. Bien mélanger pour homogénéiser la préparation.
- Dans un autre récipient, tamiser la farine, la levure chimique et le sel.
- Incorporer progressivement les ingrédients secs au mélange liquide, en mélangeant doucement jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Verser la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné (ou tapissé de papier cuisson).
- Enfourner dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant environ 45 à 55 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre en ressorte propre.
- Laisser tiédir avant de démouler.
Ce gâteau à l’orange est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter, accompagné d’un bon thé ou café ☕🍰.
