FasoAmazone.net Ouagadougou, 21 juin 2025
Audrey Bénie Charlène, élève en classe de CP2, a posé un geste symbolique fort ce samedi 21 juin 2025, en plantant un baobab en culture hors sol au siège du média FasoAmazone.net, dans le cadre de la campagne nationale « Une heure patriotique pour reverdir le Faso », initiée par le Président du Faso, le Capitaine Ibrahim TRAORÉ.
Avant de rejoindre la cérémonie de clôture de son année scolaire, la jeune Audrey a tenu à planter un arbre qu’elle chérit particulièrement : le baobab, qu’elle a soigneusement installé dans un récipient adapté.
« J’aime manger la sauce des feuilles de baobab, le Toega », a-t-elle expliqué avec un sourire, exprimant ainsi son attachement à cet arbre emblématique aux multiples vertus.
Son geste, bien que simple, illustre l’importance de l’éducation environnementale dès le plus jeune âge, mais aussi le lien culturel et alimentaire profond entre les Burkinabè et la nature.
FasoAmazone.net, à travers cette action, participe à la dynamique nationale de reverdissement, tout en valorisant les savoirs traditionnels et l’engagement citoyen, même chez les plus jeunes.
Les vertus du baobab dans l’alimentation :
Le baobab (Adansonia digitata) est un arbre aux nombreuses propriétés nutritionnelles et médicinales :
- 🌿 Feuilles : riches en fer, calcium, vitamines A, B2 et C, elles sont utilisées dans de nombreuses sauces traditionnelles comme le Toega (en langue mooré). Elles sont reconnues pour leur effet fortifiant et leur capacité à renforcer le système immunitaire.
- 🧃 Fruit (pain de singe) : sa pulpe est très riche en vitamine C (6 fois plus que l’orange), en antioxydants et en fibres. Elle est souvent consommée en boisson, en poudre ou en complément alimentaire.
- 🌰 Graines : pressées, elles produisent une huile nutritive riche en acides gras essentiels, utilisée en cuisine comme en cosmétique.
Le baobab est ainsi considéré comme un “super-aliment africain”, durable, nourrissant et précieux pour la sécurité alimentaire des communautés rurales.
Horossi
