Ceci est une opportunité de Formation professionnelle en Transformation du Lait et Crèmerie à Ouagadougou : Lancez votre propre marque de yaourts et glaces en 3 jours !
Ouagadougou, avril 2025
Vous rêvez de créer votre propre marque de yaourts, de glaces ou de produits laitiers locaux ? L’opportunité est à votre portée ! Labo Développement Consulting SARL organise une formation professionnelle intensive en transformation laitière, du 02 au 04 mai 2025, à Ouagadougou, quartier Goughin (près du Lycée Mixte).
Pendant trois jours 100% pratiques, les participants apprendront à maîtriser l’art de la fabrication de yaourts (fermes, brassés, aromatisés, grotto), de crèmes glacées savoureuses (vanille, chocolat, fruits) ainsi que des produits locaux tels que le Gapal, le Dêguê ou encore le Toedo. L’accent sera mis sur l’application directe des compétences, l’hygiène, la maîtrise des normes, la pasteurisation, la conservation et la commercialisation.
Un programme riche et complet
La formation est structurée autour de cinq modules :
Bases de la transformation laitière : Composition du lait, normes d’hygiène et techniques modernes.
Fabrication de yaourts : Techniques de fabrication, ajustement des textures, conservation et packaging.
Produits laitiers locaux : Mise en valeur du lait local à travers des recettes traditionnelles revisitées.
Fabrication de crèmes glacées : Secrets d’une texture onctueuse et stratégies de conservation.
Gestion et lancement d’une entreprise laitière : Optimisation des coûts, gestion des matières premières et stratégies commerciales.
De nombreux avantages pour les participants
Chaque participant repartira avec :
Une attestation certifiante reconnue,
Un résumé pratique pour réussir sa production,
Une réduction spéciale sur l’achat de matériel de transformation,
Et surtout, un accès à un réseau dynamique d’acteurs et d’entrepreneurs du secteur laitier.
Comment s’inscrire ?
Les places étant strictement limitées, les inscriptions se font dès maintenant via :
WhatsApp direct : https://chat.whatsapp.com/EdyLFuwIi0ZB5scBTO6Aiq
Pour toute information complémentaire :
https://wa.me/22677521875 https://wa.me/22673999875
Transformez votre avenir grâce au lait
Ne manquez pas cette occasion unique de vous lancer dans un métier d’avenir en maîtrisant des techniques modernes de transformation laitière, adaptées aux réalités locales. Faites de votre passion une compétence rentable !
