Ouagadougou, 2 octobre 2026 — La cour de la Maison du Peuple de Ouagadougou accueille, du 2 au 4 octobre 2026, la deuxième édition de la Foire aux produits naturels locaux. Lancée officiellement ce vendredi 2 octobre, la manifestation est placée sous le thème : « Transformation agroalimentaire : gestion des déchets et impact sur l’environnement ».
Pendant trois jours, autorités, entrepreneurs, transformateurs, exposants et consommateurs se retrouvent autour d’un même objectif : valoriser les produits locaux et encourager le consommer burkinabè.
Valoriser les richesses du terroir burkinabè
Initiée pour mettre en lumière le potentiel des produits issus du terroir, la Foire aux produits naturels locaux entend aller au-delà d’une simple exposition-vente.
Pour la promotrice de l’événement, Rita Hélène Nebié, cette rencontre constitue une véritable invitation à découvrir et à s’approprier les richesses produites et transformées au Burkina Faso.
« Cette foire, c’est une invitation à découvrir, à goûter, à apprendre, à questionner, à proposer, mais aussi à acheter », a-t-elle déclaré.
À travers cette initiative, les organisateurs souhaitent contribuer à la promotion de la transformation locale, à la valorisation du savoir-faire des entrepreneurs et au développement d’une consommation davantage tournée vers les produits burkinabè.
Les déchets agroalimentaires au cœur de cette 2e édition
Pour cette deuxième édition, une attention particulière est accordée à l’environnement et à la gestion des déchets issus de la transformation agroalimentaire.
Le choix de cette thématique vise notamment à sensibiliser les transformateurs sur la possibilité de donner une seconde vie à certains résidus issus de leurs activités.
Pour Rita Hélène Nebié, les déchets ne doivent pas systématiquement être considérés comme des nuisances.
« Quand on transforme, on produit forcément des déchets. Beaucoup de transformateurs ne savent pas que ce qu’ils considèrent comme des déchets sont en réalité des ressources, des matières premières. Par exemple, on peut transformer ces déchets en engrais organique », a-t-elle expliqué.
Cette approche ouvre ainsi la réflexion sur de nouvelles possibilités de valorisation des déchets, d’économie circulaire et de création de valeur dans les chaînes de transformation locales.
« Le Burkina Faso peut construire son avenir avec ce que ses terres produisent »
La promotrice a également appelé les entrepreneurs à maintenir leurs efforts en matière de qualité, d’hygiène et de professionnalisation.
Pour elle, la persévérance et la confiance dans les capacités nationales doivent accompagner le développement de l’entrepreneuriat local.
« Je crois à la persévérance, je crois à nos capacités, et surtout je crois que le Burkina Faso peut construire son avenir avec ce que ses terres produisent, avec ce que ses mains transforment, et avec ce que sa population choisit de consommer », a-t-elle affirmé.
Un message qui place les entrepreneurs et les consommateurs au cœur de la dynamique de promotion du made in Burkina Faso.
Les autorités encouragent l’innovation et le respect des normes
Présent à la cérémonie, Clovis Kaboré, chargé d’appui technique et représentant le ministre d’État en charge de l’Agriculture, de l’Environnement, de l’Eau et des Ressources animales et halieutiques, a salué l’initiative.
Selon lui, la foire s’inscrit dans la vision du département, notamment à travers l’offensive agroalimentaire.
Il a invité les acteurs du secteur à poursuivre leurs efforts en matière d’innovation, de professionnalisation et de protection de l’environnement.
« Je voudrais encourager les acteurs de la transformation agroalimentaire à poursuivre leurs efforts d’innovation, de professionnalisation, de respect des normes et de protection de l’environnement », a-t-il déclaré.
Trois jours pour découvrir et consommer local
Jusqu’au 4 octobre 2026, les visiteurs pourront découvrir une diversité de produits locaux à travers une exposition-vente consacrée au « made in Burkina Faso ».
La programmation prévoit également un panel consacré à la gestion des déchets, ainsi que des échanges d’expériences entre transformateurs et consommateurs.
Au-delà de la vente de produits locaux, cette deuxième édition entend donc créer un espace de dialogue autour des enjeux liés à la transformation agroalimentaire, à la consommation locale et à la protection de l’environnement.
À Ouagadougou, la Foire aux produits naturels locaux entend ainsi faire du consommer local un levier de valorisation des savoir-faire, de développement économique et de transformation durable.
Pascal K.
Informer.Valoriser. Inspirer
Email: fasoamazone@fasoamazone.net
