Les vertus du piment et l’assainissement des Repas : Un Geste pour la Santé
Le piment, au-delà de son rôle dans l’édification des saveurs culinaires, possède des vertus multiples qui méritent d'être mises en lumière. Il est non...
Dame Catherine Badolo : Une Femme Entrepreneuse au Cœur de la Cuisine Burkinabè
Au cœur du quartier Pissy, à Ouagadougou, près du marché, se trouve un petit coin de bonheur culinaire, où les saveurs locales sont à...
Pâte à crêpes : la recette ultra gourmande
Ingrédients: Pour 12 à 14 crêpes
300 g de farine
3 cuillerées à soupe de sucre (40 g)
1 pincée de sel
3 gros œufs
...
Délices: Gâteau au beurre à l’ancienne
Voici une bonne recette pour vous: Gâteau au beurre à l'ancienne
Ingrédiens:
2 tasses de farine tout usage tamisée
1 1 ⁄4 tasses de sucre granulé
1 cuillère...
Gâteau: Quatre -quards
2e Recette du fameux Quatre-quarts :
INGRÉDIENTS
3 oeufs
180 ml de lait
300g de farine
50 ml d'huile végétale
200g de sucre
16 g de levure chimique
MÉTHODE
1. Battez les œufs...
Du bon jus de fruits naturels pour vous en ce temps de ramadan
Bonne recette de jus de fruits naturels, à savourer en ces temps de carême chrétien et de jeûne musulman.
SMOOTHIE DE SOLEIL
INGREDIENTS :
1 tasse de...
SIAO 2023: DAFANI SA étance la soif des festivaliers
La 16e édition du Salon international de l'artisanat de Ouagadougou (SIAO) bat son plein depuis, le vendredi 27 janvier 2023, dans la capitale. Juste...
Le Pop-Corn : Un délice croustillant très prisé au FESPACO
Le pop-corn, ce mets croustillant et savoureux, est l’un des snacks les plus appréciés à travers le monde. Préparé à partir de grains de...
« Le Babenda »: Un trésor culinaire prisé au pays des Hommes intègres
Parmi les mets locaux les plus consommé au Burkina Faso figure en bonne place le Babenda, un plat traditionnel qui fait la promotion de...
Riz soumbala (soumara)
Ingrédients:
1kg de riz pluvial
½ verre d’huile
4 petites boules de sombala
1 poisson fumé (djiguè walan ou silure)
2 gros oignons
Du...

















