Sauté de veau facile aux pommes de terre et carottes
Liste des Ingrédients
- 1,2 kg de sauté de veau, coupé en morceaux grossiers
- 25 g de beurre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2...
Deguë au lait
Une recette de Deguë au lait , originaire du Sénégal il est fait dans toute l'Afrique de l'ouest surtout apprécier de la Cuisine Burkinabé.
Ingrédients:
250g...
Riz soumbala (soumara)
Ingrédients:
1kg de riz pluvial
½ verre d’huile
4 petites boules de sombala
1 poisson fumé (djiguè walan ou silure)
2 gros oignons
Du...
Nutrition: Le zeste de citron pour le punch!
Les agrumes, sont beaucoup appréciés, par les burkinabè. A chaque carrefour, il n’est pas rare de voir de jeunes garçons tenant des sachets de...
SOS: Réchauffer la sardine avant de la consommer(Dr Assi)
3 septembre 2020
Dans une interview accordée à Afrique femme.com le Dr Assi nous met en garde sur les dangers que nous encourons si nous...
Gastronomie au SIAO 2018: Edith Ouédraogo, restauratrice
En marge des festivités du Salon international de l'artisanat de Ouagadougou (SIAO), Fasoamazone a rencontré Edith Ouédraogo, restauratrice. Elle fait connaitre ses mets et...
Lait de soja : Une boisson non alcoolisée avec des vertus nutritionnelles incroyables
Une nouvelle boisson vient d’être mise sur le marché burkinabè. Il s’agit du lait de soja appelé Namio. Boisson non alcoolisée et faite à...
Yassa au Poulet
Le Yassa au poulet est ce plat délicieux du Sénégal.
Et lorsque j’entends le mot Sénégal, tout ce qui me vient d’abord à l’idée, ce...
Banane, miel et eau, pour guérir les infections, les plus tenaces. Voici la recette...
Les antibiotiques sont, sans conteste, l’une des plus grandes découvertes de la médecine.
De nombreux médecins et professionnels de santé ont donc vu dans les...
Couscous marocain
Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. Il est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'autre.
Le mot seksu (devenu kuskus, kuskusūn en arabe d'Afrique du Nord,...